收藏本站| 常见问题| 在线留言|

欢迎来到广州市皇怡凌贸易有限公司官网!

广州市皇怡凌贸易有限公司 广州市皇怡凌贸易有限公司

服务咨询电话:020-81633545

推荐产品
联系我们
服务热线:020-81633545

联系人:>唐总

手机:13533003050

电话:020-81633545

传真:020-81633545

客服: 点击这里给我发消息 

地址:广州市荔湾区人民中路555号美国银行中心2005室

东马印象燕窝

文章出处: 东马印象燕窝作者:人气:-发表时间:2015年11月25日

炖燕窝容易化水?你真的炖对了吗?

2015-11-24东马印象燕窝
 
        从很早以前开始,我们家的格粉就习惯性地向我晒各种燕窝食谱图,花样多到够我轮着吃半年不带重样的。但是偶尔也会遇到一些小问题,如燕窝和木瓜一起炖化水了?
 


一、富含蛋白酶的食物
       第一,燕窝的主要成分是蛋白质,而一些水果和食材中富含蛋白酶,有分解蛋白质的作用,所以长时间一起炖煮就可能会产生燕窝化水的现象。
       那水果燕窝就不能吃了?当然可以,只是别一起炖。我们可以在炖煮完成的燕窝中加入水果,并且尽快食用,这样就可以做到美味与营养兼得。

       案例食材:木瓜、菠萝、猕猴桃、奇异果、无花果等。


二、高果酸果品
       第二,一些水果中的高果酸也会使燕窝中的蛋白质变性,从而降低燕窝的营养价值。什么是高果酸果品?大部分都是尝起来特别酸的水果,比如柠檬。不少孕妈在孕期很喜欢吃酸的食物,还是同样的道理,先炖燕窝后加水果。

       案例食材:柠檬、苹果、橘子、金桔、山楂等。


三、伤肺气的食材
       大家都知道,肺是一个很娇气的器官,粉尘、油烟、雾霾都会对它造成或多或少的伤害。而燕窝有很好的润肺补气功效,无论是现代中医还是医典古籍里都提到:“燕窝大养肺阴。”对于缓解虚劳咳嗽有很好的效果。同时中医讲究“肺主皮毛”,肺气不足容易导致皮肤干燥,粗糙憔悴。所以长期进补燕窝,补补肺气,也能达到养颜的功效。
       相较于能补肺气的燕窝而言,我们身边也有一些熟悉的食材具有理气、破肺气的特性,而这些食材就不适宜和燕窝一起炖煮了,比如薄荷、山楂等,脾胃不好,肺气不足的格粉可别吃太多。

       案例食材:荸荠(俗称马蹄)、薄荷、甘草、山楂、油腻食物、辛辣刺激的食物等。


       其实,上述说的这些不宜和燕窝一起炖的食物,还是因人而异的,与炖煮的手法,食用的时间,以及你的肠胃状况都有关系,所以我们还是建议:早晚空腹吃燕窝,不仅效果会比较好,也能适当避开油腻、辛辣食物。

共有 0 条记录 当前页1/1 次序 1-0
客服中心

点击这里给我发消息



020-81633545

给我们留言 置顶

展开客服